— Publié le 27 août 2021

Gaspillage olympique

Tokyo 2020

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Embarrassant. Les organisateurs des Jeux de Tokyo l’ont confirmé eux-mêmes aux médias : environ 130 000 repas préparés pour le personnel des Jeux et pour les volontaires ont été jetés depuis le 3 juillet. Pour la seule journée du 23 juillet, date de la cérémonie d’ouverture des Jeux olympiques, près de 4 000 boîtes repas n’ont pas été consommées. Pendant les compétitions, un même gaspillage a régulièrement été constaté sur les sites officiels. Masa Takaya, le porte-parole du comité d’organisation, a expliqué vendredi 27 août en conférence de presse que les quantités commandées avaient sans doute été surévaluées, avant le début de l’événement, mais qu’elles avaient été réduites de 10 à 20 % pour la seconde semaine des Jeux olympiques. Pour la cérémonie d’ouverture des Jeux paralympiques, mardi 24 août, 6 000 repas avaient été commandés, seulement une centaine n’a pas été consommée. Le comité d’organisation a prévu de distribuer les aliments non utilisés à des banques alimentaires.